この季節になると、実家の母が「ちまき」を作ってくれます。
最近は年のせいで手のこわばるようになり(戦後生まれ)、なかなか数が作れなくなったようですが、先日、10個ほどもらいました。
この「ちまき」、日本各地で形や味が違うようですね。
笹の葉2枚で形作った中にもち米を入れて、イ草でもち米がこぼれないように括るのですが、どうやらこの括り方、結び方が各家庭ごとに違うかもしれません。「違うかもしれない」というのは、わが母は、食べるときに結び目がほどきやすいように、独自の結び方を考案しているからです!
(売っているイ草が気に入らないようで…)毎年荷造りテープを裂いて作っているのですが、私も数年前に結び方を伝授してもらおうと、一緒に作ったことがあります。しかし、もう忘れました…。
きなこをまぶして食べると美味しいですよね😃
子供のおやつにも最適です✨
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