お宅の「ちまき」は?

この季節になると、実家の母が「ちまき」を作ってくれます。

最近は年のせいで手のこわばるようになり(戦後生まれ)、なかなか数が作れなくなったようですが、先日、10個ほどもらいました。

この「ちまき」、日本各地で形や味が違うようですね。

笹の葉2枚で形作った中にもち米を入れて、イ草でもち米がこぼれないように括るのですが、どうやらこの括り方、結び方が各家庭ごとに違うかもしれません。「違うかもしれない」というのは、わが母は、食べるときに結び目がほどきやすいように、独自の結び方を考案しているからです!

(売っているイ草が気に入らないようで…)毎年荷造りテープを裂いて作っているのですが、私も数年前に結び方を伝授してもらおうと、一緒に作ったことがあります。しかし、もう忘れました…。

きなこをまぶして食べると美味しいですよね😃

子供のおやつにも最適です✨

菊池法務総合事務所

司法書士・行政書士           菊池 吉彦